【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

+ ]. Z; K8 z$ w0 f) W   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ A5 F8 l- ~* g" O2 o青椒香芹小牛肉

1 e% L) |' X0 }4 v0 U( L油渣香麦

$ ]( p9 m- E0 ^  O$ E# r芦笋鲜鱿
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( A( s$ m+ |: X6 _$ H1 F椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

" A. D1 L/ Z( ^/ e. y酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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9 l% E, G" I) E美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& I" X! M7 w4 l8 K1 M: U青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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; F3 u; Z0 X7 t& p芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
# H0 q1 J/ G3 c$ h, y3 ^6 a% eJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
- \# ?$ i+ ?0 f2 j& K+ L) Q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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$ z. @5 C3 Q; N- ?$ U% R" b) C方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  [8 n9 N5 ~6 m$ l       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
$ O2 p8 c7 N5 r" C5 l6 Y9 m       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 K0 B' q5 g* \' \看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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% P5 B: V! V5 l. J: i过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

( t4 q7 W8 [* \9 X, k             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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